Recepty z paradajok – jednoduché a rýchle!

Sezóna paradajok je už tu a ak neviete čo s nimi, tak vám my poradíme! Môžete si pripraviť polievky, hlavné jedlá a predjedlá, a to v hlavnej úlohe práve s paradajkami. A ak ste milovníkmi paradajok, tak si tieto recepty určite zamilujete. Čo si teda pripraviť z tejto zdravej zeleniny plnej vitamínov?

Recepty z paradajok – jednoduché a rýchle!

Recepty z paradajok – jednoduché a rýchle! (Foto: unsplash.com)

Krémová paradajková

Asi prvý recept, ktorý vám napadne, keď sa spomenú paradajky. Väčšinou túto polievku ľudia milujú alebo nenávidia, takže ak patríte medzi milovníkov, tu je recept. Na jej prípravu budete potrebovať 1 kg paradajok, cibuľu, cesnak, čerstvý rozmarín, olivový olej, 2 PL paradajkového pretlaku, korenie, soľ, trochu cukru, čerstvú bazalku a jednu smotanu na šľahanie.

Opečiete cibuľu spolu s cesnakom, pretlakom a rozmarínom, chvíľku podusíte a primiešate na kocky nakrájané paradajky. Okoreníte a potom budete variť na miernom ohni približne 20 minút. Po uvarení polievku rozmixujete a pridáte smotanu. Hotovú polievku dosolíte a nakoniec pri servírovaní ozdobte lístkami bazalky.

Šalát caprese

Ideálne svieže letné predjedlo, ktoré nezaťaží žalúdok, ale zároveň budete z toho najedení. Je to jednoduchý recept, na ktorý nepotrebujete veľa ingrediencií. Stačí vám paradajka, mozzarela, bazalka, olivový olej, korenie a soľ.

Šalát pripravíte tak, že umyté paradajky a pripravenú mozzarelu nakrájate na kolieska. Bazalku umyjete, vysušíte a oberiete zo stoniek. Z papiera na pečenie odstrihnite 4 štvorce, na ktoré poukladáte kolieska paradajky a na ne kolieska mozzarely. Na vrch poukladáte bazalkové listy, posypete korením a soľou, pokvapkáte olejom a necháte zapiecť 8 minút na 150 stupňoch. Šalát je ideálne podávať ešte teplý, no v lete je výborný aj zimný.

Ak to chcete pre tentokrát nechať na donášku, odporúčame Bistro. Na stránkach majú viac ako 1000 reštaurácii s donáškou po celom Slovensku. Na stránka KuponyZdarma.sk v časti https://www.kuponyzdarma.sk/bistro-sk/ môžete objaviť špeciálne akcie na zľavy -20% do vybraných obľúbených podnikov.

Podobné články